こんにちは！スノーマンです。
ついに来ました！！噂の隠れた名酒「仙禽」のカップ酒☆
表記はされていませんが、蔵元ご兄弟にお伺いしたところ、
左は冷に適し、絶妙な甘味・酸味・辛味のバランスが素晴らしい「モダン仙禽 無垢」を。
右は常温・熱燗に適し、昔ながらの男らしい日本酒で「クラシック仙禽 オリジナルブレンド」を入れられたそうです☆
ちなみに焚き火のほうのラベルに書いてある「生酛」は、「酵母を純粋培養する技術」で、
よく見る製造法「山廃」よりもっと手を掛けた、もっとも伝統的な仕込み方なんだそうです。
あまりに大変すぎて、今ではほとんどやられていないのだとか・・・
くぅ～！今からめっちゃ楽しみです！！
家ではなかなか晩酌しないので、まだ吞めてませんが、
今日あたりやっちゃいますかね～(*´▽｀*)
皆様も是非お試しください☆
今どきのおしゃれ日本酒なら「星」を、旨い親父酒なら「焚き火」がオススメですよ～！！
さてさて、話題は変わりましてコテージの空き状況ですが、
大きな団体にキャンセルが出たため、8/5～10にかけて、良い場所に空きが出ております。
もう一度ご確認下さいませ☆
宜しくお願い致します<(_ _)>